芋頭3玉米油1湯匙。
鹽1茶匙辣椒粉1茶匙
五香粉1勺
椒鹽芋頭的做法
步驟1
芋頭去皮，洗凈，切成三四毫米厚的月牙片，或者直接切成橫片，隨妳喜歡，但厚度要盡量均勻。
第二步
芋頭片濾水，放入大碗中，加入1湯匙玉米油。
第三步
加入1茶匙鹽。
第四步
加入半茶匙辣椒粉。
第五步
加入半茶匙五香粉。
第六步
將各種調味料混合均勻。
第七步
在空氣炸鍋的炸籃上鋪壹張油紙，然後把芋頭片盡量抹平。180度10分鐘。
第八步
到時候拿出炸籃，把芋頭片壹片壹片翻過來，再烤5分鐘。
第九步
如果覺得不夠幹，可以翻過來再烤5分鐘。
椒鹽芋頭的烹飪技巧
1，削芋頭最好戴壹次性手套，這樣不容易過敏。2.將芋頭隨意切成月牙片或橫片，盡量均勻。3、調味隨每個人喜好，可鹹可甜，加蜂蜜或糖調味。4、第壹次烤的時間可以比較長，10分鐘，最好5分鐘後再加，防止時間太長烤過頭。
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