材料？
無鹽黃油(室溫軟化)200克
糖90克
蛋黃1個
普通面粉250g
杜軍橙汁葡萄酒20克
適量的香草
壹點鹽
發酵粉2g
具體做法應該是
如何做好餅幹？
主鍋無水無油，清洗幹凈，將糖放入主鍋，以10秒的速度打成糖粉。
加入軟化的黃油。
30秒/速度4-5，顏色順滑輕盈。
加入蛋黃、香草、君度酒和鹽。
19秒/速度4-5攪拌均勻。
加入全部面粉，泡打粉(2克不易稱，大概壹點點就夠了)，以15秒/速度3攪拌均勻。
準備擠花袋和花嘴。
將面團放入擠花袋中，用四指包住大拇指，鉗口處用力，比較好控制。
將面團均勻的擠到烤盤上，可以根據自己的喜好加入可可粉或者抹茶粉來調節口味。
烤箱預熱到350華氏度，烘烤20分鐘，直到邊緣有點顏色。
這種餅幹圖案不會消失，而且非常簡單快捷。
希望能做出好吃的餅幹~