羊雜
1000克
羊肉卷
500克
佐料
芝麻醬
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
大蒜
適量的
紅棗
適量的
枸杞
適量的
精力
適量的
大蔥
適量的
芫荽
適量的
腐乳
適量的
韭菜花醬
適量的
辣椒油
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.羊雜洗凈焯水備用。
2.羊油、紅棗、枸杞適量。
3.砂鍋裏放羊油，融化。
4.加入姜片翻炒
5.蔥節壹起炒香。
6.然後把羊雜放進去翻炒30秒。
7.倒入適量清水，加入紅棗和枸杞，放入花椒，撇去浮沫，小火燉40分鐘。
8.最後，多準備些蔥花和香菜，出鍋時撒上。
9.鍋裏放壹點油，炒花生豌豆待用。
10.調料:香蔥醬、腐乳、芝麻醬、大蒜、香菜、小蔥、辣椒油。
11.將上述調味料混合成獨特的蘸料，也可以根據個人喜好自由調味。
12.妳現在可以吃了。
13.將燉好的羊雜鍋放在火鍋爐裏，周圍放上羊肉片、粉條、魚丸、香菇、蔬菜等食材。今晚的晚餐很簡單，很有營養，在家吃火鍋又衛生又經濟。