腳趾
300克
佐料
鹽
適量的
豬肚菌
適量的
精力
適量的
八個角度
適量的
肉桂色
適量的
草果
適量的
步驟
1.準備好食材，將豬蹄剁成小塊。
2.將豬肚浸泡在清水中。
3.豬蹄洗凈，放入鍋中，加水、姜、八角，煮開。
取出並清洗
5.將豬蹄放入高壓鍋中，加入水、桂皮等調料，大火覆蓋，中火燜25分鐘。
6.轉移到鍋裏，丟掉調料。
7.加入剁碎的豬肚菌，煮沸。
8.蓋上鍋蓋燜15分鐘。
9.加入適量的鹽，開蓋煮10分鐘。
10.在鍋裏撒上蔥花。
技巧
1，豬腳用水煮成浮沫後洗凈。
2.先把豬蹄燉好後，再加入豬肚菌繼續壹起燉，然後加鹽。