兩個雞蛋
3個西紅柿
胡蘿蔔1
半個洋蔥
4棵小油菜
2個青椒
洋蔥適量
兩個人的刀削面。
用刀煎西紅柿和雞蛋的方法
1，刀削面，小油菜在鍋裏煮八分鐘，撈出放冷水裏。
2.蔬菜洗凈，洋蔥、洋蔥、胡蘿蔔、青椒切絲，西紅柿切大塊，雞蛋打散，加入少量洋蔥和鹽。
3，雞蛋放在鍋裏，可以結塊出鍋。
4.重新起鍋，放油，爆香洋蔥，放入2中的蔬菜，翻炒壹分鐘，放入面湯，鹽和醬油。
5.鍋燒開後，瀝幹面裏的水，攤在菜上，小火煨兩分鐘，繼續翻炒。收汁後關火。