佐料
砍
400克
白蘿蔔
300克
玉米
1根
枸杞
10g
小洋蔥
適量的
姜片
烹飪酒
鹽
步驟
1.排骨洗凈，剁成小塊；白蘿蔔切滾刀塊；切玉米；蔥適量，姜4、5片，枸杞適量沖洗幹凈。
2.鍋中加入冷水，將排骨放在火上煮開去血水。
3.水燒開幾分鐘後，取出排骨，把水倒掉。
4.向鍋中加入足夠的水並煮沸，然後加入焯過的魚肉。