韭菜怎麽吃？韭菜的吃法有哪些？

韭菜可以做成煎蛋、魷魚絲炒韭菜、炒韭菜蝦湯、炒韭菜粉條、韭菜豆絲、三鮮蒸餃、韭菜炒鹹肉、韭菜炒臘肉、豆渣餅、炒韭菜涼粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴。韭菜可以炒，可以做湯，可以做餡，可以烤，可以涼拌。

韭菜怎麽吃？韭菜的吃法有哪些？

韭菜又稱韭、山韭、長壽韭、豐根、平菜、懶菜、草鐘乳石、太陽草、韭芽、平菜等。

韭菜有壹種特別強烈的氣味。葉、花葶、花均為蔬菜食用，葉呈條狀，扁平狀。

韭菜耐寒、耐熱、耐陰。韭菜按食用部位可分為根韭、葉韭、花韭、葉花韭。