材料準備:西葫蘆1，醬油1大勺，油耗1大勺，蒜6瓣，幹辣椒3個。
1.西葫蘆洗凈切片備用。
2、大蒜切段，備用，幹辣椒準備好。
3、鍋中放入適量的油，燒至七八成熱，放入大蒜炒香，再放入幹辣椒炒香；加入西葫蘆，翻炒。
4、加入壹勺耗油，壹勺醬油，翻炒至熟。
5、出鍋前，加入適量的鹽和香油，翻炒均勻，即可食用。