清明節在家煮湯飯，俗稱“清明湯飯”，祭祖保平安。那時候家家戶戶給湯飯做的供品是:豆芽炒豆腐、蔬菜湯、紅燒黃魚、紅燒肉、鵝肉。
此外，壹盤綠球是祭品中必不可少的，因為它是清明的象征。綠球是將艾葉搗碎，取汁，用糯米粉揉成團，嵌以豇豆糊或白糖芝麻或黃豆粉制成的餡。
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掃墓時間:關於清明節掃墓的時間，有人說是“清明早，十壹晚”，有人說是“七前八後”，還有人說清明節前壹天沒上墳。
有些地方在清明節上墳，因為出嫁的女人會在清明節回來看望父母。她哥哥要招待她。“清明來得早，晚上十壹點”是指清明在12之前去掃墓，然後回來吃飯。
午飯後11點去掃墓。也有人說，清明節去掃墓的人，壹般都是在清明節前或清明節當天燒紙。傳說當時燒了壹百張紙。清明節要早壹點上墳，壹般是早上十點前。