牛雜怎麽做好吃？

做紅燒牛雜，需要準備花椒、香油、糖、鹽、鹵制包子、姜片、辣椒、蔥、胡蘿蔔、牛雜、白蘿蔔。先將胡蘿蔔、白蘿蔔去皮，切塊，洋蔥切段，牛雜洗凈，用熱水焯壹下，去血水，撈出後用清水洗凈，再切成段。然後把牛雜鹵包子放進去煮20分鐘，再把胡蘿蔔、白蘿蔔、蔥片、姜片、辣椒壹起放進去，把所有調料放進去，煮開後轉中火，繼續煮30到40分鐘，最後把辣椒、姜片、蔥片拿出來，把湯放到碗裏喝。

可以做香香的牛雜。妳需要準備豆瓣醬，蔥片，姜片，陳皮，胡蘿蔔，土豆，牛雜。先將牛雜清洗幹凈，放入電瓦罐中，加入適量的水，將蔥片、姜片、陳皮、胡蘿蔔、豆瓣醬放入鍋中煮30分鐘，然後調味，繼續放土豆，煮約15分鐘。

還可以做牛雜。妳需要準備雞精粉、鹽、米酒、山藥、桂枝、大棗、黃芪、枸杞子、甘草、白芍、川芎、熟地、姜片、牛筋、牛肚、牛雜，將牛雜放入沸水中焯5分鐘，然後用冷水洗凈，準備壹個燉鍋，鍋裏放入適量開水。