蒜蓉大蝦的做法如下:
1，需要準備新鮮的蝦，記得買新鮮的，不要冷凍的。
2.買了蝦之後，我們把它處理掉，然後把他的蝦線去掉，從他的背上割下來，全部放在盤子裏。
3.然後，我們來準備大蒜，可以用刀切開，也可以用特殊的工具做成大蒜。
4.然後加上油耗、醬油、雞精、鹽醋等。也可以根據自己的口味添加壹些材料。然後用大蒜炒。
5.然後我們把炒好的大蒜放在蝦上。放入鍋中蒸30分鐘左右。
6.蒜蓉大蝦成品圖。