壹個。材料
五花肉200g，土豆2個，鹽適量，幹香菇半碗，香葉2片，小紅椒4個，八角1，糖1勺，香菜13根，醬油適量，豆瓣醬1勺，姜1片。怎麽做？
1.土豆切小塊，幹紅辣椒切小塊，生姜切片備用。
2.將五花肉反復沖洗至無血水，香菇幹軟。
3、鍋不用放油，直接把五花肉炸到五花肉出油，兩邊皮角金黃。
4.加入香葉、八角、姜片、小紅椒段、豆瓣醬，翻炒均勻，出鍋待用。
5.留下炒肉的底油，用白糖炒糖。
6.加入五花肉，加入醬油和十三香攪拌均勻。
7.壹次加足夠的溫水燒開，轉移到電飯煲裏。煮20分鐘左右。等肉軟爛了，放土豆和幹香菇繼續煮20分鐘。
8.最後調鹽收汁，加入香菜調味。
3.土豆和肉壹起煮後，肉汁的醬香土豆又軟又濃，好吃。