材料:紫菜、火腿、腌蘿蔔條、8個雞蛋、1/2根黃瓜、1/2根胡蘿蔔、2個紅辣椒、少許香蔥、1碗米飯、1勺香油和鹽。
註:1杯等於200ml，1勺等於15ml，1勺等於5ml。
生產過程
第壹步，食品加工，首先我把半根黃瓜切成條狀，去掉中間的果肉。這部分水分比較大，會影響口感。胡蘿蔔半根切條，火腿切條，香蔥少許準備切蔥花，鮮辣椒切塊。鍋裏刷油，撒壹點鹽炒黃瓜。把黃瓜煎到生就行了。用同樣的方法炒胡蘿蔔，炒火腿至表面微黃。
第二步，制作:將1勺香油倒入米飯中，攪拌均勻。取壹片紫菜，將米飯塗在紫菜的三分之壹處。米飯不太厚，用手稍微壓實。然後放上黃瓜、胡蘿蔔、火腿、腌蘿蔔，在紫菜邊緣抹點水，讓紫菜貼得更牢。
第三步，做壹個蛋卷，在碗裏放8個雞蛋，撒壹點鹽攪拌，放入小蔥和辣椒，
炒鍋刷油，倒入蛋液，蛋液快凝固時，放入紫菜卷起來。
最後用壽司卷壓實，這樣我們的蛋卷和紫菜飯就做好了。
最後用刀切成圈，就可以享受美食了。
焦點
1.米飯壹定要涼，壹定不能太多。米飯太多可能包不住。
2.可以在米飯裏加點鹽或者壽司醋，味道會更好。