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辣肉片怎麽腌制?

辣肉片的配料

豬裏脊幹辣椒

幹胡椒姜

大蒜孜然粉

胡椒粉胡椒粉

白芝麻

辣肉片的制作方法

步驟1

先把肉片腌好,鹽,花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油。

第二步

姜蒜切段,多加點蒜。

第三步

切幹辣椒,幹花椒,放點碎八角。

第四步

炒菜時放比平時多壹倍的油,先把肉片炒熟。

第五步

炒熟定型後,放食材。

第六步

完全釋放

第七步

然後開始慢慢煎。

第八步

大概就是這樣。妳要把肉片炒幹,不要怕柴。這樣會讓它們變香。

第九步

在鍋上撒上白芝麻。