豬裏脊幹辣椒
幹胡椒姜
大蒜孜然粉
胡椒粉胡椒粉
白芝麻
辣肉片的制作方法
步驟1
先把肉片腌好,鹽,花椒粉,胡椒粉,生抽,老抽,蠔油。
第二步
姜蒜切段,多加點蒜。
第三步
切幹辣椒,幹花椒,放點碎八角。
第四步
炒菜時放比平時多壹倍的油,先把肉片炒熟。
第五步
炒熟定型後,放食材。
第六步
完全釋放
第七步
然後開始慢慢煎。
第八步
大概就是這樣。妳要把肉片炒幹,不要怕柴。這樣會讓它們變香。
第九步
在鍋上撒上白芝麻。