1.準備食材:瘦肉、燉黨參、黑木耳、黃花菜、豆腐、蓮子、百合、桂圓、鹽。
2.豬裏脊肉洗凈切碎，放入盛有純凈水的蒸碗中浸泡壹小時。
3.壹小時後放入鍋中，加入其他食材，大火煮開，再轉小火燉90分鐘。
4.加入海苔和豆腐，煮至肉熟。
5、煮熟後加入適量紅棗食用。