2、公筷:公筷，就是大家用來盛菜的筷子，放在盤子裏給大家用，但是不能放進嘴裏，是為了衛生問題而設計的。
3、私筷:每個人各自的筷子都是用來夾菜到嘴裏的筷子。
4、公筷放在桌子上夾菜，妳可以用公筷給別人夾菜，不能自己用，沒放進嘴裏的筷子也可以放進自己碗裏，這是禮貌，而私筷是自己用的，用公筷夾了自己碗裏的菜之後。
5.使用公筷的作用是防止可能的疾病從自己身上傳播。比如壹個三口之家有人得了乙肝，那麽並不是每個人都需要用它來切斷感染，但是只要乙肝患者用了，就可以切斷感染。所以，使用公筷不是為了阻止他人的表演，而是為了保護他人的表演。
6.從公共衛生的角度來說，中餐應該像西餐壹樣分餐，或者用公筷公勺。這不是壹個新話題。無論是親朋好友聚會，還是壹家人聚餐，都很少有人主動使用公筷公勺。現實中，公筷、公勺、公筷的用餐方式仍未普及。