材料:
涼性蔬菜(如黃瓜、蘿蔔絲、豆芽等。)
蒜末適量
少許歐芹或蔥花(可選)
調料:
1湯匙醬油
醋1湯匙
花生油1湯匙
適量的鹽
適量的糖
步驟:
將涼菜洗凈，切成合適的絲或片。
將蒜末放入小碗中備用。
在碗中加入醬油、醋和花生油，然後加入壹些鹽和糖。調料的量可以根據個人口味調整。
徹底攪拌調味料，使糖和鹽完全融化。
將調料倒入盛有涼拌蔬菜的容器中，用筷子或勺子攪拌均勻，使調料均勻包裹在蔬菜上。
也可以撒壹些歐芹或蔥花作為裝飾。
放置壹段時間，讓蔬菜吸收調料的味道，然後享用。
這是基本做法。根據個人口味，也可以加入壹些自己喜歡的調料或者蔬菜。希望妳喜歡這道涼菜！