1.在北方，無論貧富，餃子是每年農歷冬季至日必不可少的節日大餐。有壹種說法是:“十月壹日，冬天的至日來了，家家戶戶都吃餃子。”壹碗熱騰騰的餃子，帶給家人的不僅僅是冬天的衣食，還有溫暖的祝福和寄托。這個習俗是為了紀念“醫聖”張仲景在冬季至日放棄醫學而留下的。冬天的至日吃餃子，不忘“醫聖”張仲景在《祛寒焦耳湯》中的恩情。
2.許多地區都有在冬季至日祭天祭祖的習俗，現在仍有壹些地方在冬季至日慶祝這個節日。每家每戶都提供家譜、祖先雕像、牌位等。在家裏的上層大廳，放置壹個祭壇，設置香爐，供品等。壹些地方在祭祖的同時，還會祭神、土地神，祭拜神靈，以求來年風調雨順、家庭興旺。