30分鐘後，菜壹鍋熟~ ~ ~香腸煲仔飯(鑄鐵鍋版)第壹次從最簡單開始。我看了看冰箱裏的高湯，做了這個香腸煲仔飯。試驗結果令人滿意。30分鐘後，好吃的壹鍋煮好了，真是省時又省事。我沒必要說什麽味道。孩子們壹邊吃壹邊給了我肯定，壹大碗滿滿的。
1.所有配菜洗凈，青椒切丁，胡蘿蔔、土豆、蘆筍切丁備用。
2.鑄鐵鍋清洗幹凈後，擦幹水，在鍋底和鍋壁刷壹層油。
3.大米洗凈後，倒入鑄鐵鍋中，加入適量的水(如果妳的食指垂直放下，水面略高於食指前半部分)。
4.用中火煨米飯四五分鐘。看到冒泡了，就把香腸、土豆、胡蘿蔔放進去，小火燉十分鐘。
5.十分鐘後，揭開鍋蓋，沿鍋壁倒兩勺植物油(橄欖油更好)，輕輕轉動鑄鐵鍋，讓油均勻流到鍋底，再等三分鐘。
6.加入青椒和蘆筍，倒入醬料(我用的是生抽+老抽+少許蠔油)，再燉兩分鐘，關火繼續燉三分鐘再吃。