材料;壹碗米飯,兩個西紅柿(小的),豬裏脊肉100g,馬蘇裏拉奶酪30g,洋蔥半個,黃油10g,番茄醬壹湯匙,醬油壹茶匙(5ml),糖兩茶匙(10g),水澱粉兩茶匙(10)。
中國吃網上菜譜的小技巧;
1.準備材料。
2.裏脊肉切片,用少許醬油、料酒、澱粉均勻揉至粘稠狀。
3.將番茄放入沸水中焯壹下,去皮切塊,洋蔥去皮切塊,與腌制好的裏脊肉壹起放入微波爐容器中,加入壹湯匙番茄醬、糖、醬油和水澱粉,然後加入100ml水。
4.攪拌均勻,蓋上蓋子,放入微波爐加熱3分鐘,形成醬汁。
5.把咬過的醬倒出來,在微波爐容器的壁上抹點黃油,把米飯鋪均勻。
6.將醬汁塗在米飯上,將切好的馬蘇裏拉芝士絲鋪在上面,放入微波爐中燜3分鐘。