排骨燜年糕，有肉有主食，極其好吃。怎麽做？

熱鍋中加入少量油和冰糖慢慢翻炒至糖完全融化焦黃，然後放入排骨翻炒至表面，放入姜片和大料翻炒至微黃，再放入泡好的香菇和泡水，大火燒開，蓋上鍋蓋燜15分鐘，然後取出大料和姜片，放入年糕翻炒均勻，煮5分鐘。