蛋白質30克
30克低筋面粉
30克糖粉
玉米油10g
30克黃油
按需顏料
手繪瑞士卷？
黃油30g蛋白30g糖粉30g低粉30g色素？
1/黃油和玉米油完全混合。將糖粉攪拌均勻。
2/分次加入蛋白，攪拌均勻。
3.將低粉過篩，加入攪拌均勻。
4/根據需要調配顏色，放入紙袋中備用。
5/烤盤上鋪壹塊篷布，在篷布上畫出妳需要的圖案，冷餐壹會兒。
6/做好自己喜歡的蛋卷和蛋液，平鋪在畫好的烤盤上，然後按照瑞士卷的正常操作制作。