西冷、丁字骨、肉眼、菲力牛排是怎麽保存的？

可以先用紅酒、鹽、黑胡椒碎、少許紫蘇(香草)和白蘭地腌制。如果覺得麻煩，可以用阿根廷調料和鹽。

千萬別忘了先煎肥的壹面，然後封邊，最後煎兩面(煎的時候不要隨便翻)