王海面館的特色是所有的面條都是手工制作的。這家面館的意大利面比壹般面館細很多，細到只有壹根筷子那麽粗。而且每壹碗面都有濃濃的湯汁、姜、蔥、椒的味道，爽口不油膩，好吃但不刺鼻。
另外這家面館的特色菜——胡塔子也很好吃。胡塔子是濰坊傳統面食之壹。壹般的做法是將小麥粉揉成團，敲成薄片，放入蒸籠蒸熟，撒上芝麻和糖，加入熱炸酥，再淋上糖漿和花生。在王海面館，黏糊糊的餃子有壹種不同的味道，小小的心形面條吸著黏糊糊的糖漿，味道非常獨特。
總的來說，王海面館的面食味道獨特，是壹家很有特色的面館。如果妳是意大利面控，試試這裏的手工意大利面，妳會被那濃濃的香味和美味所征服。