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增肌減脂料理的經典做法?

烤雞肉裹蘆筍

材料準備:雞胸肉切片56-85g,蘆筍12根,燒烤醬(低鹽、低脂)2湯匙,切塊甜椒少許,糙米壹小杯

輔料:小茴香、辣椒、大蒜

制作步驟

1. 微波爐預熱.。

2. 雞胸肉切薄片。

3. 用1茶勺燒烤醬和妳的調味品把雞肉片混勻,腌壹會兒。

3. 蘆筍兩頭切掉,用雞肉片包裹六片蘆筍。

4. 把雞肉放在烤盤上,開口朝下。

5. 放進微波爐,烤8-10分鐘。

雞肉沙拉

主料:水煮雞胸肉150g,黃瓜50g,生菜80g,花菜30g,番茄50g

輔料:白胡椒1g,小米椒2個

制作步驟

1. 將圓生菜和黃瓜洗幹凈,切好鋪去盤底待用。

2. 將花菜放入沸水中煮,加入適量鹽和小米椒。煮至花菜熟透後撈起,放入盛滿生菜黃瓜的盤子中。

3. 將水煮好的雞胸肉(加少量晚和白胡椒水煮至熟即可)

撕成長條。放入盤中。

4. 撒上少量白胡椒,放入微波爐中叮2分鐘。

5. 將蒸好的紅薯切成小塊,番茄切好,放入叮好的蔬中。根據個人喜好,可淋入少量醋,即可食用。