兩碗
壹勺發酵粉
蜜蜂
精制糖
油
半碗牛奶
壹碗綠豆湯
鹽
食譜做法:
1.晚上做面團,早上揉面團,拉粉,卷餅,裹豆瓣醬。豆瓣醬也是熟的,甜豆瓣醬粥。
2.包裝方法。左手拿面團,右手用勺子把豆瓣醬弄幹,放在皮上。
3.左手做碗,不要灑湯。捏住右手,緊緊封住。
4.蒸籠裏放半鍋涼水,蒸籠上放壹塊白色抽屜布。這塊布用水清洗並打濕。把包好的豆包放好,中火蒸20分鐘。