2.將白蘿蔔切碎備用。
3.將切好的蘿蔔放入盆中，加鹽，腌好水。
4.切碎的洋蔥和姜。
5.將蔥姜末放入碎蘿蔔盆中，加入十三香拌勻。
6.把調料拌勻。
7.加入面粉。
8、用手將球餡放在壹起，不用搓，以免變硬。
9.蓋上面條靜置1-2小時。
10，坐在火上的油鍋裏把油燒暖。
11.準備壹碗水蘸手，防止捏丸子時手粘手。
12.左手抓住蘸水的肉丸面，從虎口中擠出肉丸，右手掐掉面團，放入油鍋。
13，丸子可以留在鍋裏。鍋滿了就停下來，提前把金燦燦的挑出來。
14，放油，放涼。