ミーゴレン印度尼西亞炒面(也稱為馬來或新加坡炒面)。延伸:ナシゴレン炒飯。
“ミーゴレン”是東南亞當地的清真食品，如印尼、馬來西亞和新加坡。
印尼話是Mi還是Mie？Goreng，馬來語是Mee？戈倫.
這類食物所用的面條通常是中國面條，由小麥粉或蕎麥粉制成，並且由於醬料中含有番茄醬，所以它與傳統的日本醬炒面非常相似，但很甜。此外，由於使用了大蒜、胡椒和魚露，它也是壹種具有辛辣和民族風味的代表性食物。
通常在日本以方便面的形式出現在超市和電商購物平臺。不同於傳統的杯面，它是壹種混合面。妳需要把方便面的水過濾掉，然後加入調料攪拌後再吃。
如圖，日本銷售的印尼炒面和方便面: