2.全麥粥:大米、小米、燕麥片、玉米粒、綠豆、綠葉、鹽，各適量。首先將玉米粒和綠豆洗凈，放入鍋中。大火煮半小時後，加入大米和小米，再用中火煮半小時，再加入燕麥片、綠葉和鹽，煮十分鐘，即可食用。具有清肺除燥、降血脂、降血糖的作用。
3、苦瓜燉豆腐:苦瓜、豆腐各適量，先將食用油放入鍋中燒開，然後將瓜片倒入鍋中翻炒，再加入鹽、醬油、蔥花等佐料，再加入湯汁，玉豆腐壹起燉煮，用香油調味即可佐餐食用。
苦瓜含有鉻和類似胰島素的物質，具有降血糖作用，能促進糖分解，改善體內脂肪平衡。豆腐蛋白質高，有降血脂、保護血管細胞的作用，可預防心血管疾病。
4、涼拌苦瓜片:鮮嫩苦瓜、鹽、糖、香醋、泡椒、味精、花椒油、蔥花、姜末各適量，先將苦瓜切成薄片，用各種調料腌制。