這種健康美味的小油荷包蛋是我兒子的最愛。我幾乎每天早餐都會給他準備荷包蛋。外皮鮮嫩，裏面的蛋黃剛剛好。掌握竅門，炒出新鮮漂亮的荷包蛋並不難。
材料
食材:雞蛋3個；
輔料:油10g，鮮醬油15g。
煎蛋
1
雞蛋制備
2
15g鮮醬油，加入50g清水拌勻。
三
向不粘鍋中加入基礎油。
四
用熱油壹個壹個地加入雞蛋。
五
倒入果汁
六
用中火蓋至雞蛋表面起皮，然後關火出鍋。
七
服務
技巧
1.雞蛋加完不要翻。倒入汁液，立即蓋上蓋子，等到雞蛋差不多打完。