黃瓜[圖]類似黃瓜的食物
洋蔥[圖]洋蔥相克食物
花生[圖]類似花生的食物
鹽
食用油[圖]食用油
食譜做法:
1.鍋裏放適量油，先炒花生。
2.先把黃瓜拍壹下，然後切成丁，放在盤子裏撒上適量的鹽，攪拌壹會兒，讓鹽滲透到黃瓜丁裏。
3.將洋蔥切成丁，洋蔥中含有大量的草酸。泡五分鐘，然後把水倒掉，靜置十五分鐘，會損失壹些草酸。
炸好的花生涼了就可以拌了。
5.把三者混合在壹起，再撒上鹽，混合後就可以吃了(加雞精的話會很鮮，但是會變味)