肉丸(配瑞典藍莓低糖果醬)做法:
原料:肉末
配料:細面包粉、鹽、料酒、澱粉、雞蛋、生抽、糖、瑞典藍莓低糖果醬、生菜。
步驟:
1.將肉末與鹽、料酒、澱粉、雞蛋、醬油、糖、面包粉混合，然後用力攪拌，擠壓成球備用；
2、起油鍋，油大概七八成熱，改中火，將肉丸壹個個倒入，至表面微黃，撈出待用；
3、改火，將炸好的彎頭炸至表面金黃；
4.將生菜用純凈水洗凈，鋪在盤子底部，放在肉丸上，配上瑞典藍莓低糖果醬。
小語種:
在宜家吃過瑞典肉丸的人，不僅會對有嚼勁的肉丸印象深刻，還會對濃郁的奶油醬和酸甜爽口的蔓越莓醬印象深刻。這道菜用的瑞典藍莓低糖果醬來自宜家的超市。和肉壹起吃，味道很互補！！