羊肉配西紅柿好吃嗎？

西紅柿和羊肉可以壹起吃。羊肉是壹種非常滋補的肉類，冬天吃對人體有很多好處。番茄是我們日常生活中很常見的食物，營養價值也比較高。壹起食用，不會產生對人體有害的成分。

生產方法:

1.將羊腿切成適當大小，放入水中浸泡半小時，將血水泡出，洗凈。將蔥和姜切成大小合適的塊；

2.將西紅柿過頂，鍋中放開水，將西紅柿去皮，將土豆和西紅柿切成大小適中的塊；

3.熱鍋放油冷卻，放入八角、桂皮炒香，再放入蔥、姜炒香，放入羊肉翻炒片刻，下料酒；

4.加入壹半的番茄塊繼續翻炒湯汁，加入適量的高湯，煮開，然後放出醬油、鹽、幹山楂片、番茄醬、胡椒粉繼續燉；

5.羊肉煮至八成熟時，加入土豆塊和剩余的番茄塊繼續燉，燉至菜肉軟爛，撒上香菜即可食用。

西紅柿和羊肉可謂經典搭配，下鍋煮的時候味道很好，不管是下飯還是拌面。