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怎麽做酥脆的老式糕點?

成分:

玉米油100克

低筋面粉100克

雞蛋[圖]雞蛋是四大食物。

白糖[圖] 60g白糖是壹克食物。

食譜做法:

脆皮老式蛋糕插畫11。權衡好的東西。

脆皮老式餅的做法圖解22。雞蛋打在無油無水的碗裏,加糖打發走。

脆皮老式蛋糕的做法圖解33。低速到高速。

酥脆老式蛋糕的做法圖解44。這就是挨打的狀態。

脆皮老式蛋糕的做法圖解55。舉起來就好,滴下來的面糊不會馬上消失,就是好。

脆皮老式餅的做法圖解66。篩入面粉。

酥脆老式蛋糕的做法圖解77。攪拌均勻。

脆皮老式蛋糕88的做法圖解。添加機油。攪拌均勻/

脆皮老式蛋糕99的方法圖解。這是混合面糊。

脆皮老式蛋糕插畫1010。用油刷模具。

脆皮老式餅的做法圖解1111。均勻地倒入面糊。我太貪心了。前面太多了。

脆皮老式蛋糕插畫1212。烤箱預熱180度,我烤了18分鐘。這是烤十分鐘的樣子。

脆皮老式蛋糕插畫1313。把鍋拿出來,放涼。

脆皮老式餅的做法圖解1414。脫離模具。

脆皮老式餅的做法圖解1515。吃不完的打包給別人吃。