羊油2斤
牛肉4斤
200克韭菜
生姜150克
辣椒粉
7片香葉
草果
米爾西亞
食譜做法:
1.羊被油炸了。
2.炒好後放花椒、茴香、生姜,註意不要炒。之後用漏勺把裏面的油渣配件全部撈出來扔掉。
3.將小蔥放入非鍋中,牛肉切丁。畢竟可以大塊吃。
4.牛肉還有水的時候放辣椒面,會更紅。
5.已經紅了,辣椒壹定不能放晚了,不然會糊鍋,然後放老祖宗的秘制配方粉,來回翻炒鍋,別糊了,再多放點鹽。
完成任務