150g肉絲2包面?醬油、鹽、洋蔥、番茄醬各適量?
大蒜,幹辣椒,西紅柿,1青椒,水澱粉,1勺料酒。?
循序漸進:
1,拿出兩包非油炸面煮熟,控水;
2.將肉翻炒,放入白胡椒、蔥、蒜;
3、料酒番茄醬,適量水,放鹽調味,煮幹辣椒。煮開後水澱粉會收汁倒在面上。
酸辣豬肉拌面的方法;酸辣面的配料。
豬裏脊肉500克,輕度泡椒300克,香辣青椒50克,蔥姜蒜50克。
做壹個快步?:
1,蔥姜蒜切碎;
2.泡椒、青椒切絲;
3、豬肉切絲,盡量切薄壹點,我的刀不好...豬肉絲用料酒、生粉、醬油腌制;
4.油鍋燒熱後,將肉絲滑至7分熟;
5.蔥、姜、蒜煸炒;
6.加入辣椒絲翻炒出酸辣的味道;
7.加入肉絲後,加入壹大勺蠔油,壹大勺生抽,壹點點醬油上色,壹點點糖放在新鮮和油炸的肉絲上。
8.水燒開後,加點鹽和胡椒粉煮面。建議用濕面;
9.面條煮熟後撈出,倒入少許香油快速拌勻,再倒入少許花椒油拌勻,然後倒入酸辣肉絲,撒上少許蔥。