配件:
適量的糖？適量的水？有點鹽1。糯米洗凈浸泡30分鐘。
2.將新鮮蓮藕去皮，在離蓮藕節2-3CM的壹端橫切，切掉，用長端作容器，短端作蓋子，將泡好的糯米填入蓮藕的氣孔中，填滿，在離切口1.5CM處留白(避免糯米在煮的過程中膨脹)，蓋上蓋子，插入牙簽封口。
3.將糖、鹽和水混合均勻，燒開，然後加入糯米餡的蓮藕，小火煨20分鐘左右，再小火煨至蓮藕變軟，撈出稍微切片。
4.將壹部分糖水放入蓮藕中，另起鍋煮沸，煨成糖漿，再放入蓮藕煮2-5分鐘，關火，取出蓮藕片放在盤子裏，然後將糖漿澆在蓮藕片上。(來自: