輔料:蠔油1大勺，鮮辣椒1。
香麥菜燒腐竹的做法
1，腐竹充分浸泡在溫水中。
2.將腐竹切成段。
3.將香麥洗凈，瀝幹水分，切成段。
4.大蒜切片
5.將辣椒切成馬耳朵。
6.熱鍋放涼油，倒入蒜片翻炒出香味。
7.倒入香麥，攪拌均勻。
8.倒入腐竹，攪拌均勻。
9.翻炒所有配料，直到它們生了。加入蠔油，攪拌均勻。
10，最後加入胡椒粉攪拌均勻即可食用。