韭菜
250克
(母雞的)蛋
三
幹的/去殼的小蝦
壹點
面粉
適量的
佐料
鹽
胡椒面
麻油
步驟
1.打碎雞蛋！
2.韭菜用面粉浸泡，洗凈，瀝幹，切碎！
3.剁蝦！
4.活面團！
5.雞蛋是油煎的！
6.加入韭菜，蝦，鹽，胡椒面，香油！
7.把面團搟成薄片！
8.鋪好的餡料！
9.像這樣卷起來！
10.冷水蒸！
11.煮和蒸大約需要十分鐘。
12.蒸好後切成段，很好吃。