韓國蕨菜怎麽做？
成分:
蕨菜500g、洋蔥半個、大蒜2瓣、熟芝麻5g、白糖3小勺、鹽2小勺、白醋1小勺、蜂蜜1小勺、韓國辣椒面3小勺。
韓式蕨菜混合的做法；
1.蕨菜洗凈，然後放鍋裏焯3秒，撈出切段；
2.將蕨菜放入碗中，撒上1茶匙鹽，均勻腌制10分鐘；
3.將洋蔥和蒜切絲；
4.在蕨菜中加入適量熟芝麻、3小勺韓國辣椒面、1小勺鹽、3小勺糖、1小勺白醋、1小勺蜂蜜、蒜末和洋蔥絲，壹起攪拌；
5.攪拌後就可以吃了。
小貼士:
蕨菜的壹些有效成分可以擴張血管，降低血壓，蕨菜中所含的粗纖維可以促進胃腸蠕動，具有降氣通便的作用。蕨菜可以清腸解毒。蕨菜常用於治療腹瀉、排尿困難，有壹定療效。蕨菜還可制成粉絲、粉條代替糧食充饑，具有健脾益氣、強身健體、增強抗病能力的作用。