佐料
幹的/去殼的小蝦
100g
絲瓜
400克
鹽
適量的
油
15毫升
步驟
1.蝦米用溫水泡軟,去絲瓜皮,切成滾刀形。
2.鍋中放少許油,倒入絲瓜。
3.翻炒後倒入泡好的蝦。
4.加入適量的鹽起鍋。
技巧
薛飛有話要說
1,蝦泡軟了更好吃。
2、不要帶太多的絲瓜皮。有些青菜味道會更好。顏色也很好看。