不需要，以下是鯽魚湯的具體做法。
主料：鯽魚500克? 輔料：油適量、鹽適量、姜適量、香蔥適量
步驟：
1、姜切成絲
2、香蔥切成小蔥花
3、鯽魚處理幹凈
4、抹上鹽和姜絲，香蔥腌制
5、炒鍋燒熱後放油，把腌制後的鯽魚放進鍋裏煎
6、煎成兩面顏色稍金黃
7、撈出放入砂鍋裏，壹次性加入足量的水
8、大火燒開後轉小火慢慢熬半個小時，待湯成奶白色時加鹽調味完成。