燜鍋可以煮白米飯。其實它的工作原理和電飯煲差不多,只是功率相對更低,需要的時間更長。不過煮出來的白米飯差別不大。如果是壹個人,可以直接用燜鍋做白米飯。
用燒杯燉糙米的具體步驟:需要提前壹個晚上將糙米和少量大米清洗幹凈,然後用清水浸泡壹個晚上,這樣就不會出現發粘的情況;第二天早上,用少量開水將米飯在燜燒杯中預熱,然後將泡好的米飯放入杯中,加入160g水,開始加熱三分鐘;之後再次加入約160g的水,蓋上蓋子靜置6小時後食用。
用燜鍋、燜杯煮白米、糙米都是可以的。雖然耗時長,但是操作方便,最後的口感也很好,適合不愛做飯的懶人。