材料:糯米500克。
輔料:山藥(幹)50克
調料:白糖50g，胡椒粉1g。
練習:
1.將山藥搗成粉末，放入蒸鍋蒸熟；
2.加入糖和胡椒粉(少許)做成餡備用；
3.糯米浸泡；
4.磨成湯圓米粉，分成幾個小球；
5.將山藥餡和糯米粉餃子包入湯圓，放入沸水鍋中煮。
健康貼士:
1.補脾益腎；
2.適用於脾虛、厭食、腎精虧損者。如果是用來治療糖尿病，就要去掉白糖。