材料:胡蘿蔔100克，芹菜100克。
輔料:油、鹽、味精、蔥、姜。
1.芹菜和胡蘿蔔洗凈。
2.將芹菜和胡蘿蔔切成條狀。
3.取油鍋，將胡蘿蔔放入鍋中，上油後盛出。
4.取油鍋，放入蔥、姜翻炒。
5.炒芹菜。
6.炒胡蘿蔔。
7.加鹽，用味精翻炒。
8.攪拌均勻即可食用。