烹飪與功效:兒童食譜
味道:鹹香可口
工藝:煮沸
三色飯團的制作材料:主料:大米100克,黑芝麻10克,幹紫菜10克,黃豆粉5克。
教妳怎麽做三色湯圓,三色湯圓怎麽做才好吃。
1.
準備好溫熱的白米飯,分成3等份,用保鮮膜包好,揉成團。
2.
在三個小碗中,分別放入黑芝麻、青海苔(紫菜)和豆粉,然後分別滾成球形的白飯團。制作三色湯圓的小技巧:也可以用白芝麻、肉松、蛋松、三文魚松代替,而且可以壹次做多壹點,用保鮮膜包好冷凍,然後放微波爐裏加熱再吃。
小派-食物相克:
賴斯:唐?孟偉:“粳米不能與馬同食肉類,會引起腫瘤。”不能和蒼耳壹起吃,令人心碎。"
卿?王玉英:“炒飯雖香,但燥助火,腹瀉者除非中間偏涼,否則應忌食。”
黑芝麻:芝麻不宜與雞肉同食。
玫瑰湯圓做法詳解
美食與功效:上等主食
玫瑰湯圓的制作材料:主料:糯米。
500克,牛奶150克,新鮮玫瑰。
兩朵花
輔料:蜂蜜適量,牛奶150g。
玫瑰湯圓的特點:玫瑰是花中極品,不僅象征愛情,其美容護膚功能也早已被公認。克婁巴特拉曾用玫瑰滋養自己的美貌,流傳至今。這個玫瑰湯圓五顏六色,光彩奪目,就像壹簇簇鮮花。味道鮮美,風味獨特。
教妳怎麽做玫瑰湯圓,玫瑰湯圓怎麽做才好吃。
準備時間:5分鐘(不包括糯米浸泡時間)
烹飪時間:25分鐘1
糯米用水浸泡12至24小時。將玫瑰花瓣掰下,洗凈,用開水燙壹下,切絲備用。2.
將糯米放入小鍋容器中,加入適量的牛奶和水,上鍋蒸熟。蒸壹下,晾半個小時,然後用勺子輕輕搗壹下,讓它變粘。3.
在桌子上鋪壹塊幹凈的濕布,然後在布上鋪上保鮮膜,先鋪上玫瑰花絲,然後在玫瑰花絲上均勻鋪上糯米,再在糯米上均勻鋪上壹層肉松。但用手在布下左右滾動,使糯米包裹油條,形成壹個球。然後打開保鮮膜吃。可以根據個人喜好蘸蜂蜜或者煉乳。提示:長期食用玫瑰花,不僅能使人有清新的體香,還能活血化瘀,理氣平肝,促進血液循環,使皮膚紅潤美麗。但最好選擇未盛開的新鮮玫瑰。
洋蔥飯團做法詳解
料理與功效:日本料理
洋蔥飯團的制作材料:食材:番茄(大)1洋蔥(大)1火腿片(大)4片米飯、3杯芝士、4片番茄醬、3湯匙沙拉醬、3湯匙黃油。
洋蔥飯團的特點:甜中帶甜,讓米飯更香更甜。
教妳怎麽做洋蔥湯圓,洋蔥湯圓怎麽做才好吃1。將西紅柿和洋蔥切成薄片,厚度為1 cm。
2.取壹張20厘米見方的錫箔紙,將黃油、洋蔥、火腿片、番茄片依次放在中間,塗上番茄醬。3.放芝士,放小碗大小的飯團,用錫紙包好。4.放入蒸籠,小火蒸15-20分鐘。
日式肉松飯團做法詳解
料理與功效:日本料理
日式肉松飯團制作材料:食材:熱飯2碗。
肉松適量
2湯匙壽司醋
日本醬油適量
教妳怎麽做日式肉松飯團,日式肉松飯團怎麽做才好吃。
將壽司醋倒入熱米飯中,攪拌均勻。
②
取壹張保鮮膜,將1/4的米飯放在中間,在米飯上加肉松,用保鮮膜沿中間紮緊,輕輕壓實飯團。
③
平底炒鍋取少量油,放入飯團,小火煎。看到飯團略呈褐色時,掃上壹層醬油,然後把飯團倒過來,反復掃上醬油,直到飯團呈金黃色。
小貼士:飯團可以塑造成三角形、圓形或心形,餡料也可以隨意變換,比如奶酪、腌蘿蔔等。日本飯團的制作方法:
1,先用水把手弄濕,這樣米飯就不會碰到手了。然後取壹撮鹽拌上白芝麻,使整個手掌布滿鹽花。
2.將壹碗剛煮好的米飯攤在手掌上,然後輕輕揉成壹團。
3.用兩個手指在米飯的中央挖壹個坑,放入烤好的搗碎的三文魚,然後加入少量的米飯蓋住三文魚。
4.左手握住飯團,右手揉成壹個完整的三角形。註意不要太用力,不然飯團就硬了。
5.把揉好的飯團放在切成長方形的海苔中間,從兩邊包起來。飯團頭上放壹點三文魚,讓人知道飯團是什麽成分。
各種飯團食材:從裏到外依次為:紅燒金槍魚塊、炸榨菜、炸牛肉末和豬肉末、蛋黃醬拌油金槍魚、幹鰹魚奶酪。奶酪包在熱米飯裏會融化成粘稠的糊狀。
詳細介紹燒日式肉松飯團的做法
料理與功效:日本料理
日式湯圓的制作材料:主料:2碗熱米飯。
肉松適量
,2湯匙壽司醋
日本醬油適量
教妳怎麽做日式肉松湯圓,日式肉松湯圓怎麽做才好吃。
將壽司醋倒入熱米飯中,攪拌均勻。
②
取壹張保鮮膜,將1/4的米飯放在中間,在米飯上加肉松,用保鮮膜沿中間紮緊,輕輕壓實飯團。
③
平底炒鍋取少量油,放入飯團,小火煎。看到飯團略呈褐色時,掃上壹層醬油,然後把飯團倒過來,反復掃上醬油,直到飯團呈金黃色。
註意:
飯團可以塑造成三角形、圓形或心形,餡料可以隨意變換,如奶酪、腌蘿蔔等。