正宗西餐食譜:鹹肉炒飯、蔬菜和雞蛋
材料
培根4片，白菜適量，洋蔥適量，辣椒1個，雞蛋2個，蔥少許。
工作方法
1，臘肉切小條，洋蔥切丁，白菜切絲，辣椒切丁。
2、鍋中放油，放入蔥花翻炒，雞蛋直接入鍋，用筷子攤開，翻炒出鍋備用。
3.鍋裏放壹點油，把洋蔥炒熟，把臘肉炒到變色，把辣椒和白菜炒熟，用少許鹽、黑胡椒和雞精調味。
4、加入米飯，小火翻炒‘雞蛋’攪拌均勻。
技巧
妳不需要放太多鹽。吃炒飯的時候加點番茄醬拌勻。
正宗西餐食譜:意大利牛奶胡蘿蔔
材料
胡蘿蔔500-600g，鮮奶1小杯，黃油50g，白酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量。
工作方法
1.胡蘿蔔洗凈，去皮，切成0-5厘米厚的片。
2.將歐芹洗凈切碎。
3、鍋裏放黃油，小火，放入胡蘿蔔片翻炒幾分鐘上色。
4.加入鹽和胡椒粉，倒入白酒，加點水，中火翻炒。
5.水快幹的時候，倒入牛奶(先倒入壹半牛奶，等差不多幹了再加)。
6、轉小火翻炒。
7.牛奶幹了，放入切碎的香菜，關火。
8、鍋可以裝了。
技巧
妳可以不用黃油而用植物油。放牛奶，還有濃濃的奶香味！
正宗西餐食譜之道:披薩
材料
普通面粉200克，細糖8克，鹽2克，酵母粉3克，奶粉15克，水120克。
餡料甜玉米，胡蘿蔔，香腸，蘑菇，安文達奶酪絲，番茄醬。
工作方法
1.將所有面餅材料混合，均勻揉成面團；
2.將面團用保鮮膜蓋好，放入烤箱發酵35分鐘(將面團放入烤箱，下面放壹碗水，烤箱會將發酵狀態設定在30度左右，發酵35分鐘)；
3.取出發酵好的面團排氣，然後搟成餅，放在烤盤裏靜置5分鐘左右；
4.香腸、胡蘿蔔、香菇洗凈，分別切丁備用。玉米洗凈，瀝幹水分。
5.面包烤好後放入200度的烤箱，預熱10分鐘左右，上下火烤5分鐘左右；
6.從烤箱中取出面包，用叉子在中間叉出許多小孔；
7.均勻抹上壹層番茄醬，撒上壹層奶酪，然後放上香腸、胡蘿蔔、蘑菇、玉米等。；
8.材料擺放好後，撒上壹層番茄醬和芝士；
9.入烤箱烤約12~15分鐘。