提到抗癌廚房，要追溯到2003年。萬和他的妻子熊在江西省腫瘤醫院對面的巷子裏賣油條。腫瘤醫院的壹個孩子因為情緒不穩定，想吃媽媽炒的菜，於是孩子的家長來到萬夫婦的攤位試探性地詢問是否可以在這裏炒菜，萬夫婦當即同意，並拿出了自己的炒菜鍋和調料。讓生病的孩子嘗嘗媽媽的廚藝，這件事很快就傳遍了腫瘤醫院。越來越多的病人家屬來找他借爐子做飯。出於同情，夫妻倆在家裏買了很多套廚具，免費給這些病人和家屬使用。據萬夫婦介紹，最多的時候每天有300到400人來炒菜，現在已經有17家抗癌廚房，從未間斷過。
讓愛在這裏繼續傳遞。我國每年新增惡性腫瘤患者超過390萬，也就是說每天有超過10000人罹患癌癥。癌癥與其說是不治之癥，不如說是壹個惡魔，耗盡了家庭所有的資金，最後人死了，留下壹個無盡的空殼。抗癌廚房，用他的方式，讓人感受到更多的溫暖和愛。他告訴世人，只要堅持，終究每個人都會有所收獲。