山藥胡蘿蔔牛肉湯
材料
胡蘿蔔半根,肥牛約10卷,山藥150克,樂嘉濃湯底料1塊,清水750毫升。
工作方法
1.提前把肥牛拿出來除冰。胡蘿蔔去皮,山藥切塊備用。
2.將胡蘿蔔切片,用花模在胡蘿蔔上刻出漂亮的圖案。
3.湯鍋加三碗水,750ml左右。
4.水燒開後,往鍋裏放壹塊濃稠的湯寶。
5.加入切成滾刀塊的山藥。6.加入切好的胡蘿蔔花片。
6.蓋上鍋蓋,中火煮5分鐘左右。
7.打開鍋蓋,放入肥牛,變色後關火即可食用。
8歲兒童壹周營養食譜練習2
糖蒜雞翅
材料
10雞翅,5g醬油,15g紅糖,20瓣蒜。
工作方法
1.用刀背將大蒜搗碎,去皮後與醬油、水、紅糖混合備用。
2.雞翅洗凈,用尖刀在表面斜切兩道,放入步驟(1)準備好的鹵汁中,然後放入冰箱過夜。
3.烤箱預熱到180攝氏度;將雞翅均勻的排列在烤盤上烤30分鐘,或者等到雞翅表面呈暗金黃色。
8歲兒童壹周營養食譜
水蒸蛋
材料
雞蛋兩個(鴨蛋也可以),溫水,蔥,醬油,香油,鹽,量杯,濾勺,錫箔紙,蒸碗。
工作方法
1,打雞蛋~
2.用筷子打勻,放點鹽,繼續打~
3.把它放在量杯裏
4.加入溫水(這次我用的是:蛋液:溫水= 1: 1.5)拌勻~
5.在蒸碗中滴幾滴香油,均勻擦拭。
6.通過濾勺,將蛋液倒入碗中,蓋上錫紙(保鮮膜也可以~)
7.把鍋裏的水燒開,放在鍋裏蒸。
8.洋蔥洗凈瀝幹水分,切碎備用。
9.我用中火蒸了10分鐘。
10,取出,去掉錫紙。
11,放壹點生抽
12,放蔥花
13,滴幾滴香油