在這種早餐中，有南方人慶祝新年的特殊習俗。俗話說，百裏不同風，百裏不同俗。對於不了解這個習俗的朋友來說並不奇怪。如有不同，歡迎大家壹起曬曬，算是對彼此的新年祝福。)
習俗是什麽？說起來容易。正是這份早餐必須由這家的主人來做。小時候聽媽媽說，我之所以在大年初壹讓家裏的男人做早餐，主要是考慮到家庭主婦為家人做了壹年的飯，壹直沒有休息。過年的時候乞丐還有三天假。為什麽家庭主婦享受不到過年過節的權利？但男人壹般不能盯著主竈，做年夜飯只是幫幫忙。那麽我們要選擇壹個簡單的項目——大年初壹做早餐，做壹個簡單的意義。也是充分考慮到大部分男人不會做飯，所以元旦的早餐就吃完了。女人們準備了壹蒸籠的饅頭、蒸糕、年糕等。提前。男人早上起來只要放鍋裏蒸十分鐘就行了，沒有什麽技術含量。但這件事雖然不簡單，但意義重大。體現了夫妻之間相互體諒、相互尊重的文化傳統。現在情況可能發生了變化。會做飯，會打理廚藝的男性多了，但女性卻成了廚房裏的弱勢群體。以前都說女人進得了廳堂進得了廚房。現在的女人壹般只去商場，不去廚房。但是，不管女人怎麽變，大年初壹男人早起做早飯的習俗壹直沒變(估計不會變)。
雖然做早餐比較簡單，但是其他準備工作就比較復雜了。負責做早餐的家庭主婦通常在五點左右起床。先把院子裏外的屋子打掃幹凈，然後用若幹果盤把花生、瓜子、水果等零食擺在桌子上。然後去廚房燒壹壺開水備用。早餐最好點著吃。早餐做好以後，還要用帶蓋的茶杯(壹般只有客人來的時候用)給家裏的每個人泡壹杯加白糖的茶。壹家人洗完之後，先坐在壹起喝茶，吃點幹果，說點過年的吉祥話，拿點過年的獎品。大概過了十幾分鐘，把桌上的零食收拾好，然後把蒸好的早餐端上來，壹家人美美地吃壹頓。新的壹年剛剛開始。
對於家庭主婦來說，大年初壹除了不做早飯，還有壹個習俗，就是大年初壹不洗衣服。在這壹天洗衣服的女人不會被認為是勤奮，而是懶惰。所有要洗的衣服必須在壹年的30號之前洗完，而且絕不能留到下壹年。
還有壹件事。大年初壹，北方人大忙著給長輩磕頭拜年，而有的南方人只在大年初壹上山給去世的老人拜年(拜年)，第二天才開始走親戚。
妳不說中國的文化博大精深，就是這麽壹點壹滴的有內涵。